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河南广电·大象新闻记者 吴彦飞 通讯员 金正义
“首届信阳厨王诞生啦！”
4月16日，首届中国信阳菜·美食大赛（厨王争霸赛）圆满收官，来自信阳市光山县的汪元保摘得大赛“厨王”桂冠。
决赛现场，来自信阳市各县区的名厨们，为大家带来了一场精彩绝伦的“食尚”盛宴。选手们纷纷拿出看家本领，用一道道独具信阳特色的美食，展示着信阳本地厨师精湛的技艺和良好的精神风貌。
据悉，首次中国信阳菜.美食大赛（厨王争霸赛）由中国烹饪协会、信阳市人民政府主办，中国烹饪协会名厨专业委员会、潢川县人民政府承办，自2023年4月3日开始，历经县区初赛、入围赛、决赛，共一千多名选手参加。此次大赛共设特金奖一名，金奖二名，银奖三名，铜奖四名，将在4月28日信阳市美食文化节上举行颁奖仪式，首届中国信阳菜的“十大名厨”及“厨王”正式诞生。
决赛后，同步启动线上“晒美食、争厨王”活动，评选信阳菜“美食大家”“民间厨王”等。
